Confidentialité

Vos demandes

FROMAGERIE BELLON, 22 rue Rastègue, 13400 Aubagne, est responsable du traitement de vos coordonnées et des informations sur votre projet. Elles servent à vous répondre, préparer un devis et organiser les échanges préalables à une éventuelle prestation. La base juridique est l’exécution de mesures précontractuelles à votre demande.

Le nom, l’e-mail, le type de prestation et le message sont nécessaires pour traiter une demande via le formulaire. Les autres renseignements sont facultatifs. Vous pouvez aussi nous contacter directement par téléphone ou e-mail. Aucune inscription à une newsletter n’est effectuée à partir de ce formulaire.

Fonctionnement du formulaire

Lorsque vous envoyez le formulaire, vos informations sont transmises à Charles-Henri Bellon par e-mail via Brevo. Aucun dossier de demande n’est conservé dans une base de données du site. Des identifiants techniques pseudonymisés sont conservés temporairement, jusqu’à expiration des compteurs (une heure ou 24 heures), puis supprimés lors d’un prochain envoi accepté, pour limiter les envois abusifs. En cas d’échec, vous pouvez envoyer le récapitulatif depuis votre messagerie. Consultez aussi la politique de confidentialité de Brevo : https://www.brevo.com/fr/legal/privacypolicy/.

Précisions alimentaires

Ne communiquez aucun nom de convive ni dossier médical. Le questionnaire facultatif permet d’indiquer des besoins alimentaires globaux, sans identifier les personnes concernées. Ces informations peuvent aussi être abordées par téléphone.

Conservation

Les demandes sans suite sont conservées au maximum trois ans après le dernier contact. Les documents liés à une prestation peuvent être conservés pendant les durées légales applicables. Les précisions alimentaires sont supprimées lorsqu’elles ne sont plus nécessaires à la préparation et au suivi de la prestation.

Navigation et prestataires

Le site ne comporte pas de traceur publicitaire ni d’outil de mesure d’audience ajouté par FROMAGERIE BELLON. La plateforme de publication et son hébergeur peuvent traiter des données techniques nécessaires au fonctionnement et à la sécurité, notamment l’adresse IP. Leurs services peuvent impliquer des traitements hors de l’Espace économique européen ; leurs politiques détaillent les garanties applicables : OpenAI et Cloudflare.

Vos droits

Vous pouvez demander l’accès à vos données, leur rectification, leur effacement ou la limitation du traitement, et exercer les autres droits applicables à votre situation. Écrivez à contact@charleshenribellon.com ou à l’adresse postale ci-dessus. Vous pouvez également adresser une réclamation à la CNIL.

Privacy

Your enquiries

FROMAGERIE BELLON, 22 rue Rastègue, 13400 Aubagne, France, is responsible for processing your contact details and project information. We use them to respond, prepare a quotation and discuss a possible service. The legal basis is taking steps at your request before entering into a contract.

Your name, email, service type and message are required to process an enquiry through the form. Other information is optional. You can also contact us directly by phone or email. The form does not subscribe you to a newsletter.

How the form works

When you submit the form, your details are emailed to Charles-Henri Bellon through Brevo. The website does not retain enquiry records in a database. Pseudonymous technical identifiers are retained until their counters expire (one hour or 24 hours), then deleted on the next accepted submission to limit abusive submissions. If sending fails, you can send the summary through your own email application. Brevo privacy policy: https://www.brevo.com/legal/privacypolicy/.

Dietary details

Do not provide guests’ names or medical records. The optional questionnaire can describe dietary requirements for the group without identifying individuals. You can also discuss these requirements by phone.

Retention

Enquiries that do not lead to a service are retained for up to three years after the last contact. Records related to a service may be retained for applicable statutory periods. Dietary details are deleted once no longer needed to prepare and follow up the service.

Browsing and providers

FROMAGERIE BELLON has not added advertising trackers or an analytics tool to this site. The publishing platform and hosting provider may process technical data, including IP addresses, to operate and secure the service. Their services may involve processing outside the European Economic Area; see their policies for applicable safeguards: OpenAI and Cloudflare.

Your rights

You may request access, correction, deletion or restriction of processing, and exercise other rights applicable to your situation. Contact contact@charleshenribellon.com or write to the postal address above. You may also lodge a complaint with the French data protection authority, the CNIL.